Zitronenzesten (F) und/oder Zitronensaft (H)frisch oder getrocknet
25gBrombeeren oder schwarze Johannisbeeren (H)
20g Apfel säuerlich zB. Braeburn (H)
Anleitungen
Mandelmehl, Hanfsamen, Kokosraspel und Leinsamen gut mischen. Mandelmilch in einen Topfgeben, die trockenen Zutaten dazu geben. Außerdem Salz, Zitronenzesten, die (Ingwerzesten) und 20g von einem sauren Apfel (klein geschnitten). Das ganze circa 2 Minuten köcheln bis es dicklich wird.In eine Schüssel geben. Das Kokosöl unterrühren und mit Mandelkernen und Beeren garnieren.Wenn du keine frischen Beerenfrüchte hast, gib die tiefgefrorenen Beerenfrüchte ganz kurz in denköchelnden Brei dazu.