1 - 2HandvollLavendelblüten trocken oder frisch (H)circa 1,5 cm
1StkZitrone (H)Bio
500mlWasser (W)
100gRohrzucker (E)
Anleitungen
Die Kräuter Lavendel und Thymian sowie die Zitrone in Scheiben in einen Topf geben. Wasser aufgießen. Und das ganze aufkochen.
Danach vom Herd nehmen und 1 - 2 Tage abgedeckt an einem kühlen Ort stehen lassen.
Nach der Ziehzeit, den Topf wieder auf den Herd stellen. Den Zucker zufügen. Aufkochen lassen und ein paar Minuten köcheln lassen.Durch ein Sieb noch heiß direkt in die sauberen Flaschen abfüllen.