Apfel klein schneiden. Shiratakereis gut abspülen und abtropfen lassen. Kokosöl in einem Topf erhitzen, Äpfel klein geschnitten kurzrösten, Cardamon (das innere der Kapseln) und das Eryhtrit dazugeben.
Nach ca.1 – 2 Minuten mit der Soja- oder Mandelmilch aufgießen und sofort geriebene Mandeln und Kokosflocken dazugeben. Kurz köcheln lassen, sodass sich das ganze ein wenig eindickt.
Von der Herdplatte wegschieben, Chiasamen, Leinsamen und den Shiratakereis (Konjakreis) unterrühren. Wieder kurz auf die Herdplatte stellen und wieder heiß werden lassen. Nicht mehr kochen. Guten Appetit!