Brennnessel Pesto auf italienische Art mit Walnüssen

Brennnessel Pesto Al Italiano

Gesundes Pesto mit jungen Brennnesseln
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Gericht: Beilage, Kräuterküche, Rohkost, Salat
Küche: Autoimmun-Protokoll, glutenfrei, Italienisch
Ernährung: für Diabetiker geeignet, Glutenfrei
Suchwörter: Glutenfrei, Ketogen, Laktosefrei, LowCarb, Milchfrei, Paleo, vegan, vegetarisch, weizenfrei
Thermik: wärmend
TCM_Funktionskreis: DÜ, GB, HE, LE
Geschmack: bitter (F), salzig (W), sauer (H), scharf (M)
Suchkey: Kräuterrezept
Servings: 1 Glas
Kalorien: 1987kcal

Ausstattung

  • 1 Küchenmaschine lass dich von mir für einen Cookit beraten!
Beschreibung
Italienisches Pesto für den Blutaufbau

Zutaten

Anleitungen

  • Frische Brennnesselblätter vorsichtig mit Handschuhen ernten. Am Besten mit einer Schere die Blätter abschneiden. Keine Wurzeln ausreisen.
  • Gut waschen und klein schneiden oder sofort in einen leistungsfähigen Mixer geben.
  • Walnüsse, Olivenöl, Salz, Zitronensaft und Pfeffer dazu.
  • Pürieren.

Notizen

Rezept aus dem Buch "Zwölf ungezähmte Pflanzen fürs Leben" - Löwenzahnverlag
Zwölf_ungezähmte_Planzen_fuers_Leben
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Nährwerte

Serving: 1GlasKalorien: 1987kcalKohlenhydrate: 5gEiweiss: 21gFett: 206gUngesättigte Fette: 173gBallaststoffe: 38gKalzium: 671mg

Affiliate

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