PRONUTRI Nahrungsmitteltest Lebensmittelliste
Gruppe Milch und Milchprodukte inkl. Laktose
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Unverträglichkeit auf Milch und Laktose, sowie Käse testen
Beim Laktosetest (Milchzuckerunverträglichkeit) im Vialmesszentrum in Wien, wird nicht einfach nur die Laktose (Milchzucker) ausgetestet. Denn du kannst auch eine Unverträglichkeit auf Milch aber auch auf laktosefreie Produkte, sowie einzelne Milchprodukte wie Joghurt, Sahne oder Vollmilch haben.
Laktoseintoleranz – Unverträglichkeit auf Milchzucker
Der Laktosetest mit Pronutri umfasst die Gruppe der Milchprodukte, als auch Käse. Bei der Laktoseintoleranz handelt es sich um einen Enzymmangel des Laktase-Enzyms. Dieses Enzym ist normalerweise im Kindesalter noch genug vorhanden, kann aber dann weniger werden. Was übrigens vollkommen normal ist. Daher vertragen Erwachsene oft größere Mengen an Milchprodukten mit Laktose nicht sehr gut. Häufige Symptome sind Durchfall und Blähungen.
Kuhmilch-Unverträglichkeit
Doch nicht nur die Laktose kann Probleme machen. Auch laktosefreie Milchprodukte können problematisch sein und Symptome auslösen. Und bei einer Kuhmilch-Unverträglichkeit, sind alle Milchprodukte von der Kuh mit Vorsicht zu genießen. Besser du lässt in diesem Fall Kuhmilchprodukte weg und ersetzt diese durch Schafs- oder Ziegenmilch. Da aber auch hier Laktose enthalten ist, kann unter Umständen nur auf pflanzliche Milchalternativen ausgewichen werden.
Kuhmilch-Eiweiß – Casein Unverträglichkeit
Besonders bei Hautproblemen und -erkrankungen wie Ekzemen, Neurodermitis oder ähnliches, sollte die Kuhmilch (Casein) auf Verträglichkeit getestet werden. Beim Austesten mit Pronutri über alle Milchprodukte, können wir Hinweise auf eine Casein-Unverträglichkeit bekommen.