Rezepte für Kraftsuppen und Congees (Getreidebrei)!
Energiemangel, Kälteempfinden und Müdigkeit sind ein häufiges Symptom für einen QI-Mangel. Sehr oft ist die Verdauungskraft geschwächt – die sogenannte „Mitte“. Besonders nach einer Krankheit, nach einer Geburt, bei besonderen Belastungen und Dauerstress. In der TCM spricht man von einem QI-Mangel. Hier können Kraftsuppen wertvolle Unterstützung sein. Damit du dich schneller erholen kannst und wieder voll fit bist.
Kraftsuppen spielen in der Ernährung nach TCM (traditionelle chinesische Medizin) eine herausragende Rolle. Durch das lange Köcheln werden die Wirkstoffe aus den beigefügten Kräutern und Zutaten ausgelöst und viel Energie zugeführt. In der TCM geht man davon aus, dass dir diese Energie (QI) durch das Essen der Suppe zugeführt wird. Daher die Bezeichnung „Kraftsuppe“. Aber auch ein Getreidebrei kann als Kraftsuppe bezeichnet werden – das sogenannte Congee. Getreidemahlzeiten spielen auch eine große Rolle in der Magen-Darmsanierung.
Hier findest du für jede Anforderung das passende Rezept.
Guten Appetit!
Pikante-Asia-Suppe
Pikante Asia-Suppe auf Basis einer Gemüse- oder Fleisch-Kraftsuppe Kräftigend - wärmend - die "Mitte" stärken - gut verträglich #glutenfrei #lowcarb #TCM #Diätethik #Kraftsuppe #QI #QIstärken #Hühnersuppe Es ist Herbst oder Winter und du möchtest gerne eine wärmende, stärkende Suppe essen? [...]
Kürbissuppe mit schwarzen Bohnen
Kürbissuppe mit schwarzen Bohnen Das Element Erde und Wasser - Milz und Niere - stärken Wie du vielleicht schon in meinem Beitrag zu den Bohnen (siehe hier) erfahren hast, sind ja gerade Bohnen in der TCM (traditionellen chinesischen Medizin) dem [...]
Brennesselsuppe Low Carb/keto
Brennnesselsuppe Low Carb - Keto - Glutenfrei - Laktosefrei - Blutaufbauend - Eisenmangel - Siliciumquelle Brennnesseln in der TCM Die Brennnessel (Urtica Urens oder Urtica dioica) ist ein Heilkraut, welche in der chinesischen Medizin seit langem bekannt ist. Allerdings wird [...]
Grundrezept: Gemüsekraftsuppe
Gemüsekraftsuppe Grundrezept für eine pflanzliche Basissuppe Rezept von Karola B Schneider aus dem Buch „Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde“ - abgewandelt von Angelika Kreuzer Hier findest du ein Basisrezept für eine nahrhafte, neutrale Gemüsebrühe. Grundsätzlich kannst du hier jedes Gemüse [...]
Grundrezept neutrale Gemüsebrühe nach TCM
Gemüsebrühe - Kraftsuppe nach der TCM Grundrezept für eine neutrale Gemüsebrühe von Karola B Schneider aus dem Buch „Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde“[1]. Abgewandelt von Angelika Kreuzer. vegan - vegetarisch - basisch Diese Gemüsebrühe - Kraftsuppe nach der TCM, kannst [...]
Vietnamesische Hühnerkraftsuppe
Vietnamesische Hühnerkraftsuppe #Kraftsuppe - #ketogen - #Low Carb - #TCM Pho Po - die Kraftsuppe aus Asien Vor ein paar Jahren waren mein Mann und ich in Vietnam. Wir besuchten zuerst den Norden - dann die Mitte und am Schluss [...]