Gruppe Kaffee
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Kaffee Unverträglichkeit
Intoleranz auf Koffein?
Sehr oft hängt die Kaffee Unverträglichkeit mit einer Unverträglichkeit auf Koffein zusammen. Aber auch auf koffeinfreie Kaffeesorten kann es zu Beschwerden und Unverträglichkeiten kommen.
Denn auch auf die Kaffeesäuren und Bitterstoffe können Symptome und Reaktionen ausgelöst werden. In so einem Fall macht es Sinn, auf einen sehr mild gerösteten, hochwertigen Kaffee, mit wenig Kaffeesäuren umzusteigen.
Kaffee – ein YANG-Tonikum
Kaffee ist ein Genussmittel, welches in Maße genossen, auch positive Wirkung auf unsere Gesundheit habe kann. In der TCM (traditionellen chinesischem Medizin) gilt Kaffee als ein YANG-Tonikum. Der Kaffee aktiviert die Lebenskräfte und macht munter. Und die Bitterstoffe regen die Verdauung an. So ist ein kleiner Espresso nach dem Essen typisch.
Vorsicht bei YIN-Mangel und Hitze
Jedoch bei einem Überschuss an YANG oder auch einem YIN-Mangel (TCM-Diagnostik), kann es zu Schwindel, erhöhtem Blutdruck, Hitze im Kopf, Herzrasen, vermehrter Schweißbildung oder ähnlichen Symptomen kommen. Ein häufiger Befund in der Ernährungsberatung nach TCM ist das „Leberfeuer“. Besonders bei Menschen mit einem stressigen (hitzigen) Lebensstil und ungesunder Ernährung.
Austesten von Unverträglichkeit auf Kaffee
Wenn sich Symptome nach dem Trinken von Kaffee zeigen, dann ist eine Austestung der Unverträglichkeit auf Kaffee mit dem VitaloNutri Nahrungsmitteltest empfehlenswert. Wobei bei dem Test auch die Kombination von Kaffee mit Milch getestet wird. Denn durch das Beimengen von Milch, verändert sich die Verdaulichkeit von Kaffee. Das kann ein Vorteil sein. Aber meistens ist es ein Nachteil. Weil vor allem das Mischen mit Kuhmilch eine stark befeuchtende Wirkung hat. Was zu Durchfall führen kann.
Liegt es nicht an einer Kaffee-Unverträglichkeit, macht eine genauere Betrachtung des energetischen Zustandes aus der TCM-Sicht unter Umständen Sinn, um die Ursachen für die Beschwerden herauszufinden.