Was ist eine Allergie? Und was eine Intoleranz?

Unterschied Allergie und Unverträglichkeit

Der wichtigste Unterschied zwischen einer Allergie und einer Unverträglichkeit ist, das es sich bei einer Intoleranz um eine Störung bei der Aufnahme und Verwertung von Nahrungsmitteln oder auch Nahrungsmittelbestandteilen handelt. Hier geht es in erster Linie um den Stoffwechsel.
Im Gegensatz dazu, ist bei einer Allergie immer das Immunsystem direkt davon betroffen. Es ist eine immunologische Antwort auf einen Reiz.

Bei einer Allergie treten die Beschwerden meistens direkt nach dem Essen der Lebensmittel auf, auf die eine Allergie besteht.

Allergiker haben oft erhöhtes Risiko auf Histaminintoleranz

Allergiker, besonders Pollenallergiker, haben ein erhöhtes Risiko, auch an Lebensmittelallergien zu leiden. Sehr häufig beobachten wir im Vitalmesszentrum in Wien, dass in diesen Fällen auch eine Histaminintoleranz oder auch Histamin-Allergie vorliegt. Es ist nicht immer leicht den Unterschied Allergie und Unverträglichkeit herauszufinden. Vor allem auch deshalb, weil die Symptome sehr oft sehr ähnlich sind.

Lebensmittel-Unverträglichkeit?

Blähbauch? Völlegefühl? Verdauungsbeschwerden? Müdigkeit?

Du vermutest eine Weizenunverträglichkeit, Laktoseintoleranz, Glutenintoleranz oder Histaminunverträglichkeit? Dann mache den Test. Bei uns im Vitalmesszentrum in Wien.