VitaloNutri Stoffwechselpaket Nahrungsmitteltest Lebensmittelliste

Unverträglichkeit und Allergien auf Fisch

Achtung bei einer Histaminunverträglichkeit oder Histaminallergie

Beschwerden wie Blähbauch, Blähungen oder Durchfall oder auch Hautausschlag und Augenbrennen nach dem Genuss von Fisch oder Meeresfrüchten, können ein Hinweis auf eine Histaminintoleranz sein. Denn Fisch und Meeresfrüchte entwickeln aufgrund ihrer hohen Verderblichkeit, einen hohen Histamingehalt. Die Histamine entstehen durch den Verderbprozess. Auf gute Kühlung ist daher immer zu achten.

Frischer Fisch bei Histaminintoleranz

Bei einer Histaminunverträglichkeit oder Histaminose solltest du nur ganz frischen Fisch konsumieren. Die Kühlkette sollte nicht unterbrochen sein. Und auch keinen geräucherten oder in Dosen eingelegten Fisch. Am besten wird Fisch gedünstet oder gedämpft vertragen. Bei einer Fischallergie empfehlen wir dir, auf Fisch generell zu verzichten, um kein Risiko einzugehen.

Achte beim Kauf auf die Qualität und Herkunft der Fische. Regionale Fische sind meistens frischer. Verdorbener Fisch kann eine Fischvergiftung auslösen.

Fische bei Gewichtsreduktion

Welche Fische für die Stoffwechseldiät?

Fisch ist eine gute Proteinquelle und ist somit für eine gesunde Ernährung und auch eine Stoffwechseldiät gut geeignet. Besonders die guten Omega-3 Fette sind wertvoll. So können auch fette Fisch in die Diät eingebaut werden. Denn Omega-3 Fette werden im Körper nicht zu Fett umgebaut, sondern sind für den Zellschutz enorm wichtig. Auch sind Omega-3 Fette wichtig, bei Entzündungen und für das Gehirn und Herz. Viele Vorteile, welche Fische bei Gewichtsreduktion bieten. Vorausgesetzt du verträgst Fisch gut.

Beim VitaloNutri Stoffwechseltest werden 37 Fischarten auf ihre Verträglichkeit getestet. So finden wir heraus, welche Fische dich besonders bei deiner Diät oder Stoffwechseloptimierung unterstützen.