Das Autoimmun-Protokoll
Die Herausforderung unserer Zeit über die niemand spricht
Die stille Pandemie – Autoimmun-Erkrankungen
Wenn das Immunsystem verrückt spielt
Heute erzähle ich die wieder einmal etwas aus meiner Praxis. Da biete ich bereits seit 2015 die Austestung von Unverträglichkeiten und Ernährungsberatung bei Darmbeschwerden und Stoffwechselproblemen an. Ein wichtiger Teil der Beratung besteht darin, die vorhandenen Symptome und bereits bekannten Erkrankungen abzuklären. So kann ich schon während der Austestung der Nahrungsmittel auf einzelne Punkte eingehen. Dabei fällt ganz klar auf, dass die meisten, vor allem Frauen, bereits an irgend einer Form von Autoimmun-Erkrankungen leiden.
Was ist eine Autoimmun-Erkrankung?
Das Immunsystem ist fehlgeleitet
Bei einer Autoimmun-Erkrankung ist das Immunsystem fehlgesteuert und richtet sich gegen körpereigene gesunde Körperzellen. Das Immunsystem spielt hier also verrückt. Es bildet Antikörper gegen eigene Körperzellen, was zu Entzündungen und in weiterer Folge auch zu chronischen Schäden an den Körperzellen und Organen führen kann. So eine Autoimmun-Erkrankung kann auf ein bestimmtes Organ gerichtet oder auch mehrere Organe und Körpersysteme betreffen.
Liegt eine der Ursachen einer Autoimmun-Reaktion im Darm?
Woraus und welche Ursachen eine Autoimmun-Erkrankung auslösen können, ist wissenschaftlich noch nicht eindeutig geklärt. Das auch die Genetik einen Einfluss haben kann, ist nur eine der Faktoren. In ganzheitlichen Fachkreisen und auch als ganzheitliche Ernährungsberaterin, sehen wir einen wichtigen Auslöser für eine Auto-Immun-Reaktion, in der Darmgesundheit. Ein sogenannter löchriger Darm (Leaky Gut) und eine Darmfehlbesiedelung (SIBO) spielen hier eine maßgebliche Rolle. Denn wie du vielleicht schon einmal gehört oder auch gelesen hast, ist unser Darm eines der wichtigsten Immunorgane und vor allem die größte Außenfläche. Genau hier, an der Barriere von Außen nach Innen, in der Darmschleimhaut, entscheidet sich oft, wie dein Immunsystem reagiert.
Häufige Autoimmun-Erkrankungen
Die häufigsten Autoimmun-Erkrankungen, an welchen meine Kundinnen oder Kunden leiden sind
- Hashimoto – eine Erkrankung der Schilddrüse
- Hauterkrankungen wie Schuppenflechte oder auch Neurodermitis
- chronische Darmentzündungen wie Morbus Chron oder Colitis Ulcerosa
- Rheumatoide Arthritis
- Morbus-Erkrankungen
- Zöliakie
Der Grund warum sie zu mir kommen
Was alle gemeinsam haben? Verdauungsprobleme wie
- Blähbauch und/oder Blähungen
- Völlegefühl, Sodbrennen
- Durchfall oder auch Verstopfung
- starke Müdigkeit und Abgeschlagenheit
Das sind ja dann auch die Gründe, warum sie irgendwann einmal zu mir ins Vitalmesszentrum zu einer Austestung der Unverträglichkeiten oder einer Ernährungsberatung, kommen.
Der gestörte Darm
Das der Darm eine viel wichtigere Rolle bei ALLEN Prozessen im Körper hat, insbesondere für das Immunsystem, als früher fälschlicherweise angenommen, bestätigt sich heute immer mehr auch in der wissenschaftlichen Erforschung von Krankheitsursachen. Das hier ein Zusammenhang mit Autoimmun-Erkrankungen bestehen muss, mag noch nicht ganz geklärt sein. Doch sagt das schon der ganz normale Hausverstand. Die heutige Lebensweise, angefangen von unnatürlicher Ernährung, Dauerstress und Belastungen der Umwelt, verlangen ihr Tribut. Immer mehr Frauen und Männer leiden an Darmstörungen.
Unter eine Darmstörung verstehen wir
- Eine Darmfehlbesiedelung mit krankmachenden Darmbakterien und Pilzen – SIBO
- Den löchrigen Darm – Leaky Gut – mit einer Fehlfunktion der Tight Junction. Die Dünndarmschleimhaut (Darmepithel) wird durchlässig für größere Bestandteile als auch Gifte und Toxine.
- krankhafter Pilzbefall und Parasiten
Die Folge davon sind Entzündungen der Darmschleimhaut und ein ständiger Reiz an das Immunsystem, welches irgendwann nicht mehr Gut von Böse unterscheiden kann. Entzündungen bzw. Mikroentzündungen bleiben oft jahrelang unentdeckt. Wir sprechen heute auch von „Silent Inflammation“.
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Das Leaky Gut
In der wissenschaftlichen Erforschung von Autoimmun-Erkrankungen verdichten sich die Hinweise, dass das Entstehen einer solchen Erkrankung immer mit einer gestörten Darmflora und einem Leaky Gut einhergeht. Besonders das Leaky Gut bringen das Immunsystem in einen Notstand. Da so ungewollte Nahrungsbestandteile und Gifte in das Blut gelangen können und eine Immun-Reaktion auslösen.
Ursachen für ein Leaky Gut
Nach derzeitigem Wissen werden folgende Ursachen für einen undichten Darm verantwortlich gemacht:
- GLUTEN
Gluten können nicht vollständig verdaut werden und können bei einem übermäßigen Genuss Entzündungen in der Darmschleimhaut auslösen und das Zonulin erhöhen. Was wiederum die Darmschleimhaut öffnet und undicht macht.
Bei einer Autoimmun-Ernährung, empfehlen wie daher in der integrativen Ernährungsberatung, zumindest eine gewisse Zeit, auf Gluten komplett zu verzichten.
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Weitere Mitursachen für ein Leaky Gut
- Unverträglichkeiten auf Milch-Eiweiß (Kasein), Fruktose, Glucose, Antinährstoffe (Fod Maps), Vollkorn, Lebensmittelzusatzstoffe, uvm.
- Ungesunde Ernährung mit einem zu hohen Anteil an Transfetten, tierischen Produkten aus der Massentierhaltung, zu wenig Ballaststoffen und zu viel an Zucker und künstlichen Zuckerzusätzen
- Fertigprodukte und Fastfood mit synthetischen Lebensmittelzusätzen wie künstlichen Aromen, Stabilisatoren, Farbstoffen, Emulgatoren, Konservierungsstoffen
- Pestizide und andere Pflanzenschutzmittel in der Nahrung wirken Entzündungsfördernd und greifen teilweise ins Hormonsystem ein.
- Dauerstress-Belastung. Reduziert die Verdauungskraft und fördert durch eine ständige Cortisol-Belastung aufgrund von Stress Entzündungen.
- Einnahme von Medikamenten vor allem Schmerzmitteln und Antidepressiva
- Belastung mit Schwermetallen und Umweltgiften
Eine wichtige Prävention zur Verhinderung eines gestörten Darmes ist somit das Weglassen und Reduzieren der Auslöser aus der Nahrung und der Umwelt. Und eine entsprechende Ernährungsumstellung auf natürliche, frische Kost aus hochwertigen biologischen Lebensmitteln und viel Gemüse. Ich empfehle dir dich hier kompetent beraten zu lassen und auch einen Unverträglichkeitstest durchführen zu lassen.
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VitaloNUTRI® Professional Unverträglichkeitstest*
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Blähbauch, Durchfall, Bauchschmerzen, Magen- und Darmbeschwerden, aber auch Müdigkeit, Kopfschmerzen, Gewichtszunahme und viele andere Beschwerden, können von Nahrungsmittelunverträglichkeit kommen. Finde heraus, welche Nahrungsmittel oder auch Nahrungsbestandteile deinen Stoffwechsel belasten und welche Unverträglichkeiten vorhanden sind. Auch für Diäten und um einfacher Gewicht zu halten
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Das Ernährungs- und -Messprogramm VitaloNUTRI® testet auf einfache Weise die individuelle Reaktion des Körpers, auf mehr als 600 Lebensmitteln.
Die Austestung umfasst alle Bereiche von
- Proteine wie Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Ei und Hülsenfrüchte
- Kohlenhydrate wie Getreide und Mehle, glutenfreie Nährmittel, Brot, Nudeln, Zucker, Fertigprodukte, Getränke
- modernen Superfoods, veganen Lebensmitteln
- Gemüse, Obst und Säfte
- Fette, Öle und Nüsse
- Zuckeralternativen, Fruktose und Laktose, Lebensmittelzusätzen
- Alkohol
- und vieles mehr …
Dauer ca. 1 Stunde 45 Minuten.
Ernährungsberatung bei Umstellung auf Autoimmun-Ernährung
Du möchtest dich gerne optimal und glutenfrei ernähren oder musst das sogar. Dann bist du bei uns richtig. Angelika Kreuzer vom Vitalmesszentrum in Wien bietet als integrative Ernährungsexpertin und TCM-Ernährungsberaterin, sowohl ONLINE als auch OFFLINE entsprechende Unterstützung und Begleitung an.
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Der Ablauf einer Beratung umfasst
- ausführliches Erstgespräch mit Analyse der Ernährungsgewohnheiten
- Abklärung von Symptomen und Stoffwechselbeschwerden zum Herausfinden von Blockaden, Stoffwechselberatung
- Erarbeitung von Maßnahmen und Ernährungstipps, welche in Eigenregie durchgeführt werden können
- Vitalstoffberatung
Die Beratung kann Vorort in Wien oder auch Online via Zoom oder andere Plattform stattfinden.
Beachte auch das Angebot für das große VitaloNUTRI Stoffwechsel Premium Paket.
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Folgetermine € 79,–
Buchtipps zu Gluten und Autoimmun-Erkrankungen:
Interessante Bücher mit vielen Rezepten aus der Paleo-Ernährung, welche bei Autoimmun-Erkrankungen oft empfohlen wird. Alle Rezepte sind glutenfrei und milchfrei. In der Paleo-Ernährung werden auch keine Hülsenfrüchte, Samen und Soja verwendet. Sei gespannt auf tolle leckere Rezepte.
*Hinweis
Der Lebensmitteltest ist KEIN BLUTTEST. Bei allen angebotenen Vital-Messungen handelt es sich um ganzheitliche Anwendungen. Grundlage dabei ist die traditionelle chinesische Medizin und Techniken aus der Energiemedizin. Der Lebensmitteltest ist ein kinesiologischer Test und erfolgt über Provokation und Messung der Körperreaktion. Bei akuten Beschwerden kann der Besuch im Vitalmesszentrum einen Arztbesuch nicht ersetzen.
