Die Mohnblume und der Mohn.

Ist sie nicht wunderschön? Die Mohnblume. Diese Aufnahme der Mohnblume ist von meinem Garten. Da hat sich mitten in der Wiese eine Mohnpflanze angesiedelt. Daher haben wir einen kleinen Teil der Wiese beim Rasenmähen ausgelassen. Und wurden mit einer tollen Mohnblüte belohnt. Weiter unten siehst du dann zwei Bilder von „kalifornischem Mohn“ oder auch Goldmohn oder Eschscholzia. Diese Mohnpflanze kommt wie der Name schon sagt aus Kalifornien. Auch dieser Mohn wird in der traditionellen Kräuterheilkunde geschätzt. Und in der TCM gilt als Mohn ein YIN-Tonikum.

Mohn – eine Tradition im Waldviertel

Hast du schon einmal ein blühendes Mohnfeld gesehen? Nein, Ja?

Mein Mann kommt ja aus dem Waldviertel. Und wenn wir die Eltern besuchen fahren, dann siehst du auf dem Weg von Wien ins Waldviertel viele blühende Mohnfelder. Rote und auch Violette Mohnfelder. Das ist wunderschön anzusehen.

Der Mohn hat im Waldviertel lange Tradition. Es gibt den schwarzen Mohn und den weißen Mohn. Da gibt es die Mohnzelten, die Mohntorte und die Mohnnudeln. Um nur drei von den vielen Mohnspezialitäten aus dem Waldviertel zu nennen. Mein Schwiegervater liebt Mohn. So bringen wir ihm, auf dem Weg nach Schrems vom Bauernladen in Schwarzenau gerne Mohnzelten mit. Da freut er sich immer sehr.

Kindheitserinnerungen mit Mohn

Aber auch aus meiner Kindheit kenne ich Mohn sehr gut. Meine Mutter war ja so halb steirisch. Und auch dort wird Mohn in vielerlei Mehlspeisen verarbeitet. So hat es bei uns manchmal Mohnnudeln gegeben. Aber nicht mit den Nudeln wie es im Waldviertel aus Erdäpfelteig gemacht wird. Nein. Mit einfachen Bandnudeln. Das hat uns als Kinder immer sehr gut geschmeckt. Und es war schnell und einfach zu machen. Dazu gab es dann Apfelmus oder Apfelkompott. Oder auch schon mal ein anderes Kompott. Was halt gerade so Saison hatte. Und sensationell was der Mohnkuchen meiner Mama. Das war Mohnkuchen ohne Mehl. Auch schon „fast“ Low Carb ;-) Nur dass ich heute statt dem Zucker – Birkenzucker oder Erythrit verwende.

Zwei Rezepte für Mohnkuchen und einen Topfen-Mohn-Gugelhupf ohne Mehl, also auch etwas für deine schlanke Linie, findest du hier:

Mohnkuchen Rezept

Mohn-Topfen-Gugelhupf

Mohn ein YIN-Tonikum

Die Wirkung von Mohn in der chinesischen Ernährungslehre

In der traditionellen Medizin ist Ernährung ein wichtiger Bestandteil. Dabei werden Lebensmittel Elementen, bestimmten Funktionskreisen, ein Geschmack und eine Thermik zugeordnet.

TCM-Zuordnung Mohn

• Geschmack: sauer
• Element: Holz/Niere
• Funktionskreise: LEBER, NIERE/Blase, MILZ/Magen

Der Mohn – oder auch Blaumohn – wird thermisch als kühlend oder neutral beschrieben. Die schwarze Farbe gibt einen Hinweis auf den Funktionskreis Niere. So gilt der Mohn in der TCM als YIN-Tonikum. Der Mohn stärkt sozusagen das kühlende und feuchte Prinzip im Körper. Mohn wird auch als Blut-Tonikum beschrieben. Denn das Blut ist ein wichtiger Teil des YIN. Erfahre mehr über YIN und YANG 

Mohn bei Blutmangel/YIN-Mangel

Gerade bei Frauen, ist Blutmangel/YIN-Mangel oft ein Thema. Einfach deshalb, weil die monatliche Regelblutung viel Blut kosten kann. Besonders, wenn die Menstruation sehr stark ist. Westlich wird sehr oft auch ein Eisenmangel diagnostiziert. Aber auch in den Wechseljahren besteht bei vielen Frauen ein YIN-Mangel. Daher kommt es auch manchmal zu Hitzewallungen. Hier ist es besonders wichtig, auch in der Ernährung sehr darauf zu achten, und blutstärkende Lebensmittel in die Ernährung einzubauen. Dazu gehören viele Lebensmittel die entweder dunkelrot oder schwarz sind. Wie zum Beispiel rote oder schwarze Beeren, rote Rüben, Granatapfelkerne, schwarze Bohnen, Malz, aber auch Fleisch und Innereien wie Leber oder Blutwurst und Fisch, wie der Karpfen. Auch die Petersilie ist ein wundervolles Kraut um den Blutaufbau zu stärken.

Erfahre mehr

• Blutmangel in der TCM
• Yin und Yang Ungleichgewichte
• Ernährung bei YIN-Mangel

Mohn bei Hitze

Du kannst daher Mohn einsetzen, wenn zu viel Hitze vorhanden ist. Hitze kann sich sowohl in innerer Unruhe, als auch in Entzündungen, Rötungen und tatsächlichen Hitzewallungen und -zuständen äußern. So können wir auch die beruhigende Wirkung von Mohn als „Hitze“ ausleitend und Blut aufbauend beschreiben. Geschmacklich gilt der Mohn als „süß“. Durch seinen hohen Fettanteil wirkt der Mohn auch befeuchtend auf den Darm. Achtung: Zu viel davon kann bei Problemen mit der Galle zu Völlegefühl, Sodbrennen, Übelkeit oder auch Bauschmerzen führen.

Das Mohn beruhigend wirkt, weiß man ja schon sehr lange. Früher hat es sogar die Angewohnheit gegeben, unruhigen Kindern einen sogenannten „Mohn-Schnuller“ zu geben. Das ist ein Stück Tuch, welches mit Mohn gefüllt wurde und zusammengebunden wurde. Eine Sache, die ich dir hier auf keinen Fall empfehlen möchte.