Gut durch die Weihnachtsfeiertage
Zu viel Zucker und Fett
Besonders jetzt zu den Feiertagen, können Völlegefühl und Sodbrennen auftreten
Nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Wir befinden uns in der Adventzeit. Eine Zeit, in der es eigentlich darum geht, dass du dich ein wenig zurück ziehst. Vielleicht dein letztes Jahr überdenkst. Was war gut und was war schlecht. Für was kannst du dankbar sein? Doch sehr oft, schaut die Vorweihnachtszeit anders aus. Da müssen noch Projekte abgeschlossen und Geschenke besorgt werden. Und da sind noch die vielen Verlockungen, durch Punschstände und Kekse. Und dann natürlich die Familienfeiern in den Weihnachtsfeiertagen. Sehr oft mit fettem, üppigem Essen. Da kann es leicht passieren, dass du unter Sodbrennen, Völlegefühl oder auch Durchfall/Verstopfung leidest.
Wie die Feiertage gut überstehen
Einfache Maßnahmen gegen Übersäuerung
Jetzt kann ich natürlich den Gesundheitsapostel spielen, und dich ermahnen, nicht zu viel Fett und keine Kekse und Süßigkeiten zu essen. Doch liegt das nicht in meinem Sinn. Denn wie man so schön sagt: „Zunehmen tust du zwischen Neujahr und Weihnachten, und nicht zwischen Weihnachten und Neujahr.“ Und so kannst du über die Weihnachtsfeiertag möglicherweise ein paar Kilo zunehmen. Die du aber danach wieder einfach loswerden kannst, wenn du möchtest. Geht es also bei dir darum, mit der ungewohnt hohen Menge an Süßen und Fettem umzugehen, dann bekommst du hier ein paar Tipps von mir, wie du der Übersäuerung über die Weihnachtsfeiertage, vorbeugen kannst.
Die Übersäuerung des Magens und des Darms
Fettes Essen und zu viel Zucker in der Weihnachtszeit
Du hast sicherlich schon einmal davon gehört oder gelesen, dass ungesunde Ernährung zu Übersäuerung führen kann. Bei der Übersäuerung können wir unterscheiden zwischen
- akuter Übersäuerung des Magens, was sich durch Sodbrennen und Völlegefühl nach dem Essen zeigen kann und
- latenter Übersäuerung, die sogenannte metabolische Übersäuerung, die mittel- und langfristig Insulinresistenzen, Diabetes oder auch andere chronische Erkrankungen, auslösen kann.
Wenn ich dir also hier Tipps gebe, was du direkt jetzt in der Weihnachtszeit gegen Sodbrennen und andere Beschwerden, im Zusammenhang mit dem Essen, tun kannst, dann geht es hier natürlich um die akute, momentane Übersäuerung des Magens, sowie des Darms. Und um die Vorbeugung von Verdauungsbeschwerden.
Ungewohnt fettes Essen oder auch zu viel Süßes vor und während der Weihnachtsfeiertage und Silvester, können deinen Magen überfordern und Sodbrennen auslösen.
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VitaloNUTRI® Professional+ und BioVitalScan in Kombination
Der VitaloNUTRI® Stoffwechsel-Test ist eine Kombination aus dem Lebensmitteltest VitaloNUTRI-Professionel und dem BioVitalScan.
Es werden über 600 Lebensmittel mit dem VitaloNUTRI-Professionel Test auf ihre Verträglichkeit und die Wirkung auf deinen Stoffwechsel getestet. Achtung: es handelt sich dabei um KEINEN Bluttest. Zusätzlich erfolgt die BioVitalScan-Messung zur genaueren Analyse von Blockaden, Mängel und Belastungen. Das Paket beinhaltet eine persönliche Vitalstoffberatung und Tipps aus der integrativen Ernährung und TCM.
Turbo für den Stoffwechsel mit dem Stoffwechseltest
Den VitaloNutri® Stoffwechseltest empfehlen wir dir insbesondere, wenn du gesund Gewicht abnehmen oder auch dein Gewicht halten möchtest. Ziel ist es, deine Diät oder Ernährungsumstellung zu optimieren und jene Nahrungsmittel aufzudecken, welche den Stoffwechsel blockieren und möglicherweise zur unerwünschten Gewichtszunahme führen. Oder aber auch Beschwerden wie Blähbauch, Bauchschmerzen, Verstopfung oder Durchfall auslösen können.
Mehr zu Abnehmen mit der Stoffwechseldiät
Übersicht Lebensmittel, welche getestet werden:
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VitaloNUTRI-Stoffwechsel-Test
Dauer ca. 2,5 Stunden
Vorbeugende Maßnahmen gegen Übersäuerung
Speziell vor und während der Weihnachtsfeiertage und Silvester
Süßes ohne Zucker und ohne Gluten
Ich denke ja nicht, dass wenn du normalerweise wenig oder nichts Süßes ist, du jetzt in einen Zuckerrausch verfällst. Aber immer nur „Nein“ zu sagen, fällt dann aber auch schwer. Ein Problem, besonders was die Süßigkeiten und Kekse betrifft ist, dass hier nicht nur der Zucker, sondern auch ein Übermaß an Gluten durch den Weizen, zusammenkommen. Mein Tipp wäre daher, einmal „glutenfreie“ Kekse, aus Nüssen oder glutenfreiem Mehl, zu probieren. Da gibt es in der Zwischenzeit wirklich eine Unmenge an Rezepten. Die, wenn du dann auch noch den Zucker durch natürliche Zuckeralternativen ersetzt, sogar in eine Low Carb Ernährung passen. Also die ersten beiden Empfehlungen sind
Glutenfreie Kekse und Süßspeisen
Das Problem dabei ist, dass du dir in diesem Fall, höchst wahrscheinlich, deine Kekse selbst backen musst. Du könntest aber auch deine Gastgeber-innen bitten, darauf Rücksicht zu nehmen. Einfache Rezepte, die ohne Gluten und sogar ohne Zucker gemacht werden können, sind zum Beispiel
- Kokosbusserl oder Nuss-Busserl aus Eiweiß und Kokosflocken oder Nüssen
- Windgebäck aus Eiweiß und Zuckeralternativen
- Vanillekipferl oder Kekse aus Mandeln und Nüssel, statt Weizenmehl
- Mochi aus Reismehl
Asiatische Spezialität – Mochi mit Bohnencreme
Mochi – eine Spezialität aus dem asiatischen Raum, erlebt gerade einen absoluten Hype. Und ich denke, das hat auch seine Berechtigung. Denn Mochi kannst du ganz einfach selbst zubereiten. Sie sind aus Süßreis bzw. Süßreismehl (gemahlener Süßreis) – und damit „glutenfreie“ Süßigkeiten. Wenn du dann auch noch den Zucker durch natürliche Zuckeralternativen ersetzt, Voila.
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Bitterstoffe für die Fettverdauung
Die Fett-Verdauungsenzyme anregen gegen Völlegefühl und Übelkeit
Ein Organ, welches besonders bei zu fettigem und zu süßen Essen leidet, ist unsere LEBER. Zum Funktionskreis LEBER gehört auch die Galle. Die Gallenflüssigkeit wird von der Leber produziert, um die Aufspaltung von Fett zu ermöglichen. Auch die Bauchspeicheldrüse produziert „fettverdauende“ Enzyme. Essen wir zu viel Fett auf einmal, dann kann das unsere Leber oder eben auch die Bauchspeicheldrüse (die ja auch noch mit der Kohlenhydrate-Verdauung beschäftigt ist), überfordern. Typische Beschwerden sind dann
- Völlegefühl
- Druck im Oberbauch und unter dem Rippenbogen
- Blähbauch und möglicherweise auch Blähungen
- starke Müdigkeit nach dem Essen
- Übelkeit
Bittere Kräuter gegen Übelkeit und Völlegefühl
Fette Speisen mit bitteren Kräutern würzen
Eine gute Möglichkeit, die LEBER zu unterstützen, als auch die Produktion von Gallenflüssigkeit anzuregen, ist das Essen von Bitterstoffen. Wobei bereits in ganz traditionellen Gerichten wie Schweinebraten oder dem Weihnachtsgansel, ursprünglich viele bittere Gewürze zum Einsatz kommen. Das zeigt auch wieder auf, dass das Wissen über die Fett-verdauungsfördernde Wirkung von Bitterstoffen, traditionell immer schon vorhanden war.
Traditionelle Bitterkräuter für die Fettverdauung:
Einerseits, solltest du die Speisen würzen mit diesen bitteren Kräutern. Andererseits, kannst du durch das Trinken von bitterem Tee, vor und nach einem Essen, die Fettverdauung unterstützen.
Bitterkraft – Bitterkräuter – BitterLiebe
Unterstützung der Fettverdauung mit BitterLiebe-Kräuter
Eine einfache Möglichkeit, vor und direkt nach dem Essen, die Fettverdauung zu unterstützen, sind die Produkte von BITTERLIEBE. Geballte Bitterkraft aus natürlichen Kräutern, unterstützen dich, besonders jetzt in der Vorweihnachtszeit und während der Weihnachtsfeiertage. So könntest du direkt nach dem Essen ein paar Tropfen Bitterliebe-Tropfen einnehmen. Oder als Pumpsprühflasche, noch einfach in den Mund sprühen.
Der Geschmack „BITTER“
Bitter ist der Geschmack des Herzens in der traditionellen chinesischen Ernährungslehre. Und leitet nach UNTEN. Was ja besonders nach dem Essen wichtig ist. Besonders aber auch die LEBER braucht den bitteren Geschmack. Bitter wirkt außerdem im Körper als wertvolle „Base“. Und reduziert so die Übersäuerung.
Bittertropfen speziell für die Winterzeit
Speziell jetzt für den Winter – die Winter-Tropfen von BitterLiebe.
Gewöhne mit BitterLiebe Deinen Körper wieder an den verlorenen Geschmackssinn bitter und entdecke so die Kraft der Bitterstoffe. Die BitterLiebe-Tropfen Winter Edition enthalten nur die wertvollsten Bitterstoffe aus 20 erlesenen Naturkräutern. Alle BitterLiebe Produkte sind garantiert vegan.
Durch den praktischen Pipettenverschluss sind die BitterLiebe Tropfen auch für Unterwegs geeignet.
Zutaten der Winter-Tropfen von BitterLiebe:
Enzianwurzel, Orangenschalen, Tausendgüldenkraut, Artischockenkraut, Wermutkraut, Galgantwurzel, Vanilleschoten, Sternanis, Ingwerwurzeln, Pomeranzenfrucht, Ceylon Zimtrinde, Kardamom, Curcumawurzel, Löwenzahnwurzel, Gewürznelke, Schafgarbenkraut, Schwarzkümmelsamen, bittere Fenchelsamen, Zitwerwurzeln, Piment
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Pro Balance – Mineralien und Basen
Schnelle Hilfe bei Sodbrennen und Übersäuerung
Eine schnelle Abhilfe gegen Sodbrennen, aber noch besser vorbeugend, empfehle ich gerne und mit sehr großem Erfolg, die Pro Balance – Mineralien und Basen-Tabletten. Durch eine spezielle Kombination an wertvollen Mineralien und Basen, wird die Säurelast zum Beispiel durch zu viel Zucker, Fett oder Alkohol, reduziert.
Den Säure-Basen-Haushalt stabil halten
Vorbeugend, empfehle ich dir, schon jetzt – in der Vorweihnachtszeit und dann mindestens bis Anfang Jänner oder länger, das Gleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt stabil zu halten. Einerseits durch vermehrte pflanzliche, basische Kost – zwischen den Weihnachtsfeiertagen. Andererseits, durch die tägliche Einnahme von Pro Balance Mineralien und Basen. Empfohlen werden 3 x 4 Stück mit einem großen Glas Wasser.
Der große Vorteil: du kannst die Pro Balance Mineralien-und Basentabletten auch direkt vor oder nach einem Essen einnehmen und somit schnelle Abhilfe schaffen.
Leichter Abnehmen – nach den Weihnachtsfeiertagen
Ganz abgesehen davon, kannst du mit Pro Balance eine Diät nach den Weihnachtsfeiertagen vorbereiten. Denn Übersäuerung stellt eine massive Stoffwechselblockade dar.
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VitaloNUTRI® Professional Stoffwechsel-Premium-Paket*
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Lebensmittel-Austestung, Energiestatusmessung mit TCM-Analyse und Stoffwechselberatung
Dieses Paket ist dann für das richtige, wenn du mehr als nur eine einmalige Austestung und Basisberatung haben möchtest. Insbesondere wenn du Gewicht abnehmen möchtest, bereits Probleme mit deinem Stoffwechsel hast und/oder deine Leistungsfähigkeit optimieren möchtest.
Das Rund-Um-Paket vom Vitalmesszentrum in Wien
Denn beim VitaloNUTRI®Stoffwechsel Premium Paket werden nicht nur mit VitaloNUTRI die Wirkung von mehr als 600 Nahrungsmittel auf deinen Stoffwechsel ausgetestet, um Unverträglichkeiten herauszufinden. Das Paket umfasst eine ausführliche integrative Ernährungsberatung UND die Energiestatusmessung, um Stoffwechselblockaden zu erkennen. Wir erarbeiten gemeinsam konkrete Maßnahmen, um deinen Stoffwechsel zu optimieren, Beschwerden zu reduzieren und wenn sinnvoll, eine Gewichtsreduktion zu fördern. Oder auch um wieder mehr Energie und Leistungsfähigkeit zu bekommen.
Das Premium-Paket beinhaltet:
- VitaloNUTRI®Professional Austestung über mehr als 600 Lebensmittel (Unverträglichkeitstest)
- Abklären der Ernährungsgewohnheiten, ausführliches Vorgespräch
- Anamnese und Symptomabklärung (TCM), Syndrome aus der TCM
- Zungenbetrachtung (TCM)
- Energiestatusmessung über die Energiemeridiane aus der TCM
- BioVitalScan – Vitalstoffanalyse und mehr
- Beratung zur Darm- und Stoffwechselkur
- Austestung von Vitalstoffen
- integrative Ernährungsberatung nach der TCM
- Rezeptvorschläge
Das Paket wird auf 2 oder mehr Termine aufgeteilt, damit du optimal davon profitieren kannst. Nachfolgetermine kosten je nach Bedarf zwischen €70,- und €99,-. Individuelle Ernährungspläne werden extra verrechnet.
VitaloNUTRI®Stoffwechsel Premium Paket
Nahrungsmittel-Unverträglichkeitstest und Stoffwechselberatung in Wien
Dauer ca. 2 Stunen pro Termin (2 Termine)
