Das Kochtopfmodell in der chinesischen Medizin

Der Kochtopf – der mittlere Erwärmer

Die „Mitte“ und Verdauungskraft

Wir beginnen mit der „Mitte“. Dem mittleren Erwärmer. Diesem werden der Funktionskreis MILZ/Magen und LEBER/Galle zugeordnet. Die traditionelle chinesische Medizin (TCM) beschreibt die Zusammenhänge in der Ernährung und die Gewinnung von QI (Energie) über dieses Kochtopf-Modell. Stelle dir einfach vor, der Topf ist dein Bauch und damit alle Verdauungsorgane. Dazu gehören der Magen, der Darm aber auch Milz, Leber und Bauchspeicheldrüse. In der TCM wird der Topf auch als der „mittlere Erwärmer“ oder als die „Mitte“ bezeichnet. Wenn du liest oder hörst, dass die „Mitte“ gestärkt werden soll, dann meinen wir in der TCM immer diesen Topf. Und damit stellt der Topf auch deinen Verdauungskraft dar.

Die schwache Verdauungskraft

Dauerstress, zu viel Bildschirmarbeit und Fernsehen, zu wenig Schlaf, ständiges Grübeln und Denken, falsche Ernährungsgewohnheiten, Medikamente und vieles mehr, können die „Verdauungskraft“ schwächen. Und so Verdauungsbeschwerden, Blähbauch, Durchfall und Unverträglichkeiten begünstigen. Das zeigt sich auch oft bei mir in der Praxis bei den Unverträglichkeitstests im Vitalmesszentrum in Wien.

Mehr zur „Kraft der Mitte“

Die Nahrung zerlegen und aufbereiten

In diesem Topf kommt dein Essen. Also alles, was du über deine Ernährung zu dir nimmst. Die Aufgabe des Kochtopfes ist es, die Nahrung zu zerlegen und aufzubereiten (zu kochen). Sodass aus der Nahrung Energie (QI) gewonnen werden kann und wie Dampf zum „oberen Erwärmer“ aufsteigen kann.

Die Qualität der Lebensmittel und Speisen entscheidet

Umso mehr QI deine Nahrung beinhaltet, desto mehr Energie kann daraus gewonnen werden. Darum solltest du frische, gekochte Lebensmittel immer bevorzugen. Zu viel kalte und rohe Nahrung wie rohe Müsliflocken, rohes Obst oder Gemüse, kalte Speisen wie Brotmahlzeiten aber auch kalte Getränke belasten den Kochtopf, weil sie noch aufbereitet und „gekocht“ werden müssen. Das kostet Energie (QI), welche aus deinen Energiereserven kommen muss. Und ist auch der Grund, warum die Ernährungslehre nach den 5 Elementen, Rohkost, zu viel Vollkornprodukte und kalte Speisen und Getränke, sehr kritisch sieht.

Das Feuer – der untere Erwärmer – die „Energiereserven“

Der untere Erwärmer umfasst den Funktionskreis der NIERE. Im unteren Erwärmer geht es also darum, die Energie zur Verfügung zu stellen, damit dein Essen, gut verarbeitet und aufbereitet (gekocht) werden kann. Und dafür brauchst du Energie – eine Wärmequelle – ein Feuer.

Das Feuer wird in der TCM als MING MEN bezeichnet und wird aus deinen Energiereserven, welche in der Niere gespeichert, gespeist.  Daher kann ein schwaches Verdauungsfeuer (MING MEN) auch konstitutionell bedingt, also vererbt sein. Viel öfter jedoch, ist ein Auspowern unserer Energiereserven die Ursache, für ein schwaches MING MEN. Und damit ein schwaches Verdauungsfeuer.

Mehr zum Funktionskreis Niere

Ein schwaches Verdauungsfeuer

Je nach dem, wir gut dein „Verdauungsfeuer“ brennt, wirkt sich das auf deine Verdauung aus. Denn eine schwache Verdauungskraft kann den Topf nicht zum Kochen bringen. Das stört den Prozess der Energiegewinnung. Und so kann nicht genug QI aus deiner Nahrung gewonnen werden. Schwer verdauliche Speisen, Industrieprodukte ohne QI und zu viele kalte Speisen, können für die Aufbereitung unter Umständen mehr Energie verbrauchen, als sie liefern. Und bedenke, wir sprechen hier nicht von Kalorien. Denn „leere Kalorien“ liefern diese Lebensmittel und Speisen zur genüge. Darum kannst du den westlichen Begriff für Energie, der in der Ernährungswissenschaft oft mit den Kalorien gleichgesetzt wird, nicht mit dem QI aus der TCM vergleichen.

Die Energiereserven für die Verdauung

Bei einer schwachen Verdauung, greift das System auf die Energiereserven in den Nieren zurück. Gründe für eine schwache Verdauung sind häufig Dauerstress, zu viel Denken und Bildschirmarbeit, ungesunde Ernährung, Krankheit oder ein ausschweifender Lebensstil. Damit schwächst du deine Lebensenergien. Blähbauch, Lebensmittelunverträglichkeiten, Durchfall oder auch Müdigkeit, um nur einiges davon zu nennen, können die Folge sein.

Der obere Erwärmer – die Atmung und das Abwehr-QI (WEI-QI)

Zum oberen Erwärmer gehören die Funktionskreise LUNGE und HERZ. Wenn es im Kochtopf gut köchelt, dann steigt das Nahrungs-QI auf.  Es verbindet sich mit dem feinstoffliches QI aus der Atmung. Und versorgt damit alle Organe und das gesamte Körpersystem mit Energie.

Der LUNGEN-Funktionskreis

Für die Verteilung des QI und das Wieder-nach-unten-Leiten ist die LUNGE zuständig. Ein Teil des QI wird als Abwehr-Qi über die Oberfläche verteilt. Und stellt damit die erste Hürde in deinem Immunsystem dar. Daher bezeichnen wir in der TCM manchmal, den LUNGEN-Meridian auch als Immun-Meridian. Wenn das Ableiten von QI nicht funktioniert, kommt es westlich gesehen, zu häufigen Infekten, Allergien oder auch Asthma. Das Abwehr-QI (Wei QI)  und somit dein Immunsystem ist also sowohl von genügend Energie (QI) als auch einer guten Verteilung durch die Lunge abhängig.

Das Immunsystem mit Ernährung stärken

Daraus erklärt sich auch der Zusammenhang deiner Ernährung mit dem Immunsystem. Das ist natürlich ein komplett anderer Zugang, als es in der westlichen Ernährungslehre. Denn dort geht es beim Immunsystem hauptsächlich um Mikronährstoffe wie Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, etc.. Und natürlich ist das auch ganz richtig.
Die traditionelle chinesische Medizin beschreibt ein schwaches Immunsystem mit einem Mangel an QI und Abwehr-QI. Und legt den Schwerpunkt bei der Ernährung auf die optimale Aufnahme und Aufbereitung der Nahrung. Um daraus QI produzieren zu können, welches wir für unser Leben und unseren Immunschutz brauchen. Ernährung ist also ein wesentlicher Faktor.